Gerookte paling op markt in Emmen

EMMEN - Culinaire fijnproevers kunnen vrijdag op de markt in Emmen genieten van paling die ter plekke gerookt wordt.

In een speciale oven ondergaat de paling een unieke manier van bereiden. Het roken start om 10.30 uur bij de kraam van de Emmer Vishandel. De paling komt uit Urk. De voorraad is beperkt.